Recettes

du Chef Julien ALLANO, à télécharger pour les tester.

Chou vert de M. BATERNEL en petit farci végétal, châtaigne et truffe

Lire la suite

Frangipane galette des Rois

Lire la suite

OEUF FERMIER

Champignons des bois, éclats de noix, parmesan
Lire la suite

Chocolat MARALUMI de la Maison CLUIZEL

tendre ganache, caramel fumé
Lire la suite

DAURADE ROYALE DE MEDITERRANEE

« Daurade royale de Méditerranée, marinée puis « brulée » Radis, menthe, coriandre, ponzu »
Lire la suite

Pigeon de Monsieur Durand,

la truffe et le boulanger
Lire la suite

OEUF

cuisson parfaite
Lire la suite

TOURTE DE CANARD

au foie gras
Lire la suite

ROUGET DE MEDITERRANEE

poché à l'huile d'olive de Nyons, jeunes légumes à l'ail doux
Lire la suite
Accept Site use cookies