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Crème de parmesan à la Truffe d'été - 100gr
Nouveau
Une crème de parmesan mariée à un produit d’exception, la Truffe d’été de Provence.
En savoir plus
Après le succès de la Crème de Parmesan au citron de Menton, découvrez à présent son alliance avec la Truffe d’été.
La recette
Après le succès de la Crème de Parmesan au citron de Menton, découvrez à présent son alliance avec la Truffe d’été. Une nouvelle recette à base de Truffe d’été afin de sublimer le Parmesan AOP et apporter de la gourmandise autant en tartinable pour l’apéritif qu’en sauce, chaude ou froide. Des produits artisanaux nobles, fabriqués de manière artisanale au sein de notre Manufacture à Saulce-sur-Rhône, en Drôme Provençale.
Le plus Aix&Terra
Un produit d’exception avec la Truffe d’été de Provence (Vaucluse et Drôme), le territoire de la truffe par excellence.
Comment l'utiliser
À déguster en sauce avec un œuf bio mollet, une raviole Label rouge de Saint Jean, un risotto de petit épeautre aux asperges, etc. Egalement en tartine à l’apéritif ou en entrée. Sur un toast de saumon fumé, tartiné de Crème de parmesan à la truffe d’été, parsemé de roquette et copeaux de parmesan.
Composition
Crème fraîche (lait), Parmesan AOP (20 %) (lait, sel, présure), jus de citron, brisures de truffe d’été (5%) (Tuber Aestivum), arôme naturel truffe (2,5%), sel