A la Maison Principale, face au lavoir, nous vous accueillons tous les jours de l'année : verrière XIXème, salle à manger privatisable, jardin. La restauration se décline en plusieurs offres :
A la Ferme Chapouton, à 400 mètres de la Maison Principale (à compter du 20/10/2017) :
Au Jardin Méditerranéen, à 200 mètres de la Maison Principale :
Natif d’Avignon, Julien ALLANO acquiert son expérience auprès des meilleures tables de la région. Nommé en 2007 Chef de La Mirande (Avignon), il maintient l’étoile au Michelin, puis accepte la direction des cuisines du Palm Beach à Ajaccio (également 1* Michelin). Passionné par les défis, Julien a choisi Le Clair de la Plume pour y exprimer une cuisine de saison centrée sur l’authenticité du produit. Son leitmotiv : l’évolution dans la tradition…
En février 2015, une étoile a été attribuée au restaurant gastronomique du Clair de la Plume et à Julien ALLANO, récompensant sa passion.
« Je vous invite à partager une cuisine généreuse et gourmande, basée sur la Tradition culinaire, avec le soin particulier du produit et de son intégrité. Une cuisine faite en Equipe, avec le cœur tout simplement. »
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