Dîner "3 étoiles à 4 mains"

POURQUOI ?

Le Clair de la Plume fête ses 20 ans ! Tout au long de l’année, dans le village historique de Grignan, 20 propositions pour tous les goûts & budgets !

Parmi elles, trois dates (très) gourmandes à 4 mains :

Julien reçoit Arnaud FAYE** Chef de la Chèvre d’Or (20 juin),

Glenn VIEL** Chef de l’Oustau de Baumanière (26 septembre)

et Jacques MARCON*** (janvier 2020).

Retrouvez notre programme ici.

 

QUAND ?

Première date, le jeudi 20 juin, à 20 heures, au Clair de la Plume.

 

QUOI ?

Julien ALLANO, notre Chef 1* Michelin, reçoit le

Chef doublement étoilé et Meilleur Ouvrier de France en 2018 Arnaud FAYE,

pour un dîner « 3 étoiles » à « 4 mains » en six services.

 

Arnaud FAYE**    Julien ALLANO*

                     

THEME?

Inspirés par le Sud et la Méditerranée, les deux chefs subliment les produits de leurs régions. Dans son restaurant de Eze, la Chèvre d’Or, ce sont les produits de la Riviera jusqu’à l’arrière-pays niçois qu’Arnaud FAYE met à l’honneur. Et, en Drôme Provençale, Julien ALLANO pioche dans les richesses de la Vallée du Rhône pour composer ses créations. Le thème de ce dîner était donc tout trouvé :

LA MEDITERRANEE, D’EZE-VILLAGE A GRIGNAN.

Cédric PERRET, Chef Pâtissier du Clair de la Plume, ponctuera le dîner d’une note sucrée.

 

COMBIEN CA COUTE ?

Le prix par personne du menu en 6 services est de 155 euros, boissons incluses (apéritif, vins, eaux minérales & café inclus). Réservation 04 75 91 81 30 et info@clairplume.com

POUR RÉSERVER VOTRE FORFAIT AVEC NUITÉE

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